И вкусно, и полезно

— Михаил Михайлович, продукция Курского молокозавода хорошо известна за пределами региона. В чем секрет ее популярности?

— Собираясь выйти на рынок, мы поставили перед собой четкую цель: наладить выпуск высококачественных и здоровых молочных продуктов с четко выраженным происхождением. Может, мы и не знаем по именам всех коров, производящих сырье для завода, но точно уверены в том, что никакая темная лошадка между ними не затесалась и употребление наших сыров, масла, спредов не только не навредит, но и повысит уровень жизни людей.

Немалую роль играет и хорошая техническая оснащенность. На КМЗ установлено современное оборудование, которое позволяет выпускать широкий спектр продукции. Среди предлагаемых нами товаров каждый покупатель, даже очень требовательный, найдет самый лучший для него — с «тем самым» вкусом.

— Что входит в ваш ассортимент?

— Сейчас завод выпускает и продает под единым брендом Cheeseburg сыры, молокосодержащие продукты, изготовленные по технологии сыра, сливочное, шоколадное масло, сливочно-растительный, растительно-сливочный и растительно-жировой спред различной жирности. Наша продукция соответствует госстандарту либо техническим условиям. Для удобства потребителя мы используем различные виды упаковки: в супермаркеты масло и сыр отправляются расфасованными в фольгу, пергамент или полимерную бумагу — эколин, а для весовой продукции задействуются короба различного объема из гофрокартона.

Каждый наш продукт — это не только конечный товар, но и сырье, востребованное другими предприятиями. К примеру, масло и спреды применяются при замешивании теста, тертым сыром посыпают пиццу и другие готовые продукты или полуфабрикаты.

— Покупатели настороженно относятся к спредам, считают, что это не настоящее масло, суррогат…

— И напрасно! Что такое спред? Это смесь молочных и растительных жиров в различной пропорции. В спредах меньше холестерина, чем в масле, зато есть полезные для организма полиненасыщенные кислоты. Низкая калорийность, безопасность для людей с легкой непереносимостью лактозы — и при этом приятный сливочный вкус. Просто внимательно читайте указанную на упаковке информацию, касающуюся состава, срока годности, места производства, и вам больше не придется выбирать между вкусным и полезным. В наших продуктах вкус и польза неизменно сочетаются.